ผู้เยี่ยมเยียน

1096102
TodayToday46
YesterdayYesterday47
This WeekThis Week46
This MonthThis Month954
All DaysAll Days1096102
PDF พิมพ์ อีเมล
เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัดอาหารว่างเพื่อสุขภาพ

ส่วนผสมเนื้อเต้าฮวย

-          นมพาสเจอไรซ์รสจืด 1 แกลลอน

-          น้ำตาลทราย 2-3 ขีด

-          ผงวุ้น 5 กรัม

-          ผงเต้าฮวย 20-25 กรัม (ผสมให้เข้ากันกับวุ้น)

-          ผลไม้สดตามชอบ หรือผลไม้เชื่อมเช่น มะละกอ ,สัปปะรด,ถั่วแดง เชื่อมให้ใช้ไฟอ่อนๆ

 


ขั้นตอนการทำ

1.เทนมสดใส่หม้อและเทวุ้นผงที่ผสมผงเต้าฮวยแล้วลงในหม้อ คนให้ส่วนผสมละลาย

2.ยกหม้อตั้งไฟระดับปานกลางคนด้วยไม้พายช้าๆ

3.ใส่น้ำตาลทรายลงไปและคนต่อไปช้าๆ ใช้กระบวยจุ่มลงไปในนมเพื่อเช็คดูว่า

วุ้นละลายจนหมดแล้วหรือยัง คนต่อไปจนเดือด ปิดไฟ

4.ยกลงและคนต่อให้อุณหภูมิลดลง

5.ตักเทใส่ในแก้วพลาสติก 3 ใน 4 ส่วนของแก้ว

6.รอให้เต้าฮวยเซ็ตตัวจนแข็งดี


7.ปิดฝานำเข้าตู้เย็นสักพักให้เนื้อเต้าฮวยเซ็ตตัว จากนั้นใส่ฟรุ๊ดสลัดต่างๆลงในแก้วที่มีเนื้อเต้าฮวยที่แข็งตัวแล้วใส่นมพาสเจอร์ไรซ์ลงในแก้วให้เกือบเต็มแก้ว จึงปิดฝาแก้วพร้อมเสิร์ฟ

(ขอบคุณสูตรจาก : อ.ทิพย์วรรณศุภนิศานุวงศ์)


 

เฟสบุ๊ค2



จัดทำโดย ตลาดมุสลิม!. Design By ..ADB.. กระเป๋า